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コーヒー 肝機能障害

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まず、低脂肪乳でいれたホットミルクですが、低脂肪乳には血中のカルシウム濃度を上げ、脂肪の分解を促して、中性脂肪をたまりにくくする働きがあります。, 食事をする前に低脂肪乳のホットミルクを飲んでおけば、食事で中性脂肪がたまりすぎるのを防ぎ、痩せやすい体を作りやすくなります。, ・緑茶 気功といえば中国や老人、僧などをイメージさせますよね。しかし気功とは古来から治療として用いられ... 40代女性におすすめのシャンプーの見つけ方。人気のものから市販のものまで探す方法を口コミ付きで解説!. 私たちは、いろいろな生活習慣と、がん、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防に役立てるための研究を行っています。平成2年(1990年)と平成5年(1993年)に、岩手県二戸、秋田県横手、長野県佐久、沖縄県中部、茨城県水戸、新潟県柏崎、高知県中央東、長崎県上五島、沖縄県宮古の9保健所(呼称は2004年現在)管内にお住まいの方々に、アンケート調査の回答をお願いしました。そのうち、40~69歳の男女約9万人について、その後平成13年(2001年)まで追跡した調査結果に基づいて、コーヒー摂取と肝がんの発生率との関係について調べた結果を、専門誌で論文発表しましたので、紹介します(Journal of the National Cancer Institute 2005年97巻293-300ページ)。, 調査開始時には、対象者の33%はコーヒーをほとんど飲まず、一方37%はほぼ毎日コーヒーを飲んでいると回答していました。調査開始から約10年間の追跡期間中に、334名(男性250名、女性84名)が肝がんになりました。調査開始時のコーヒー摂取頻度により6つのグループに分けて、その後の肝がんの発生率を比較してみました。なお、コーヒーをよく飲む人では喫煙者が多い、野菜やお茶の摂取が少ない、男性では飲酒量が少なく、女性では飲酒量が多いなどの傾向がみられ、これらの要因自体が肝がんの発生率と関連する可能性がありますので、あらかじめその影響を考慮して分析しています。, コーヒーをほとんど飲まない人と比べ、ほぼ毎日飲む人では肝がんの発生率が約半分に減少し、1日の摂取量が増えるほど発生率が低下し、1日5杯以上飲む人では、肝がんの発生率は4分の1にまで低下していました。発生率の低下は男女に関係なく見られていました。, 現在コーヒーをたくさん飲んでいる人からの肝がん発生率が低いというのは、おそらく事実でしょう。しかしながら、現在よりもコーヒーを多く飲むようにすると肝がんの発生率が低くなるか否かについては、さらなる研究により確認しなければなりません。特に、肝がんになる人の多くがかかっているウイルス性慢性肝炎や肝硬変などのように肝機能が悪い状態では、カフェインを代謝する機能が障害されるために、コーヒーを飲む量が減るという報告もあり、結果として、あたかもコーヒーをよく飲んでいると肝がんになりにくいかのように見えているだけなのかもしれません。残念ながら、この研究では、肝炎ウイルスの感染の有無や肝機能に関しての情報がないために、この点を明らかにすることはできません。また、B型かC型の肝炎ウイルスに感染していない人では、肝がんになることはまずありませんので、コーヒーをたくさん飲むことの肝がん予防におけるメリットは、ほとんどないものと思われます。従って、今後、肝炎ウイルスに感染している人において、コーヒーを摂取することにより肝がんになるのを予防することができるかどうかを明らかにすることが重要だと考えられます。, どうしてコーヒーをよく飲んでいる人で肝がんの発生率が低くなるのかについては、実はまだよくわかっていません。コーヒーは、炎症を和らげる作用があり、肝炎の進行を防ぐことによって、肝がんを予防するのではないかとも考えられています。また、コーヒーにはクロロゲン酸をはじめとするたくさんの抗酸化物質が含まれており、動物実験などでは、これが肝臓のがん化を防御する方向に働いているという報告があります。一方、コーヒーにはカフェインも多く含まれています。最近、糖尿病などにコーヒーの予防効果が報告され、カフェインによるのではないかと推察されていますが、本研究の分析では、コーヒーと同じくカフェインの多く含まれている緑茶の場合、多く飲んでいる人でも肝がん発生率の低下がほとんど認められなかったことから、カフェインというよりは、コーヒーにのみ含まれている別の成分が関与しているものと思われます。, 肝がんの原因として、絶対に忘れてはならないのは、肝炎ウイルスの存在です。わが国では、原発性肝がんの大部分を占める肝細胞がんの80%はC型肝炎ウイルス、10%はB型肝炎ウイルスが原因で発症しています。肝炎ウイルスは肝がんの最大の危険要因ですので、まずご自身が肝炎ウイルス検査を受け、これらの肝炎ウイルスに感染しているかどうかを知ることが重要です。感染している場合には、早めに専門医に相談し、肝硬変や肝がんになるのを予防したり遅らせたりする治療をおこなうのがよいと考えられます。また、感染していない場合には、医療に従事しているなど感染血液にふれる機会が多い場合を除いて、日常生活ではほとんど感染することはありませんが、むやみに感染状況のわからない血液にふれたりしないように心がけましょう。, Journal of the National Cancer Institute 2005年97巻293-300ページ. コーヒーエネマで美しく健康に 腸内洗浄デトックス コーヒーエネマって何?病気にならない生き方2』に出てきたコーヒーエネマ、ゲルソン療法(がん治療)お腹がすっきり ダイエット効果 美肌になれる等々 話題のコーヒーエネマの疑問に答えます。  消化器、とくに肝臓を専門とする船津和夫さんは、公益財団法人 三越厚生事業団の嘱託医を務める。慶應義塾大学の医学部を卒業し、同大内科消化器科に入局したあと、消化器の疾患を研究するためカナダのトロント大学病理学教室に留学した経験を有する。  「単年度調査」は、健康な男性1612人の1日当たりのコーヒー飲量(杯数)を1999年度と2004年度で比較し、腹部超音波検査によって把握した脂肪肝との関係を統計学的に検討したのだ。, 各単年度のデータを解析すると、肥満気味でコーヒーを飲む量が少ない人は、痩せていてコーヒーをよく飲む人に比べると脂肪肝が多いという結果が得られた。 今増えている脂肪肝。アルコール性の場合は飲酒の抑制、非アルコール性の場合はなんといっても食生活を改善し、可能なら運動も実践することが大切です。それに加えて、緑茶やコーヒーを飲むことで、さらに肝臓を若返らせ、本来の機能を取り戻すことができるでしょう。 肝機能障害という言葉には、2つの意味があります。まず、血液検査において、肝臓の異常を表す数値がでるケースを広く肝機能障害と呼びます。次に、その結果として、肝機能が障害され何らかの困った状態になることも肝機能障害と呼びます。  つまり、肥満度は脂肪肝に関係していて、コーヒーはその脂肪肝の発生を抑えている可能性があることがわかったのだ。同時に緑茶も調べたが、脂肪肝の抑制効果は認められなかった。(図4), 2つめの「5年間にわたるコーヒー飲量の推移」は、正常肝から脂肪肝になった人(A群)と、正常肝のままの人(B群)の2群をつくって比較する「マッチド・ペアテスト」によって行なった。, 前記の男性1612人のなかから、1999年度には脂肪肝がなかったのに2004年度には脂肪肝が認められた164人をA群とした。そして健康な人のなかから、A群164人と年齢やBMI(肥満度)、コーヒー飲量が似ている人を328人選び、B群とした。, 1999年から2004年にかけて、A群とB群のコーヒー飲量の推移を比較したところ、この5年間で脂肪肝になった人は「コーヒーを飲む量が減っている」ことがわかった。もちろん、正確を期すために、飲酒量や運動量などコーヒー以外のファクターを取り除く回帰分析も行なっている。 三越総合健診センターで、コーヒーと同時に行われた緑茶の研究では、緑茶に脂肪肝を予防する効果は認められなかったとされています。, しかし、ふだんお酒を飲まれない方が脂肪肝になってしまった場合、非アルコール性の脂肪肝ということになります。, 非アルコール性の脂肪肝の原因は、体内で発生しすぎた活性酸素によるものと考えられることから、食事と一緒に濃くいれた緑茶を飲むと、緑茶に含まれるカテキンの抗酸化力で、血液の流れを良くして、悪玉コレステロール値を下げてくれるとされています。, また緑茶の成分には、コーヒーにも含まれるカフェインが入っていて、カフェインによる肝機能改善への効果も期待できます。つまりカテキンやカフェインによって、血行や代謝が改善する作用の結果として、肝臓にたまってしまった脂肪を減らす効果があるのです。, ・杜仲茶(とちゅうちゃ) ドーパミンは神経伝達物質で、快感や意欲、運動機能の調節に関係するホルモンです。脳内から分泌されるドー... 気功整体はどんな効果があるの? (注2)NASH:Non-alcoholic steatohepatitis の略, 船津さんが肝臓の研究対象としてコーヒーに着目したのは、三越厚生事業団に移ってからのこと。三越総合健診センターで定期健診を受ける人は、年間およそ1万6000人にのぼる。しかも、企業と契約しているので、10年以上にわたって健診をつづけることが多い。つまり、数千人もの大量かつ継続的なデータが得られるのだ。, ところが、当時の問診票には、緑茶の設問はあったものの、コーヒーはなかった。コーヒーを楽しむ日本人は増えている。そこで船津さんは「コーヒーを1日に何杯飲むか」という項目をつくった。, 当時、「γ‐GTPの数値が高い人は高血圧が多い」という報道があった。同様に心臓病も多いといわれていた。ところが、γ‐GTPは肝機能を測る代表的な数値である。肝臓と高血圧、心臓病はあまり関連性はないはずだった。しかも、γ‐GTP値が高い状態とは、すなわち脂肪肝を指す。1990年ごろからは「コーヒーは肝障害を改善する」という研究が海外で発表されてもいた。, 船津さんはこれらの情報を組み合わせて「コーヒーを飲むとγ‐GTP値が下がるのなら、血圧も下がるのではないだろうか」と考えた。それがコーヒーを研究するきっかけである。, まず着手したのは、コーヒーと血圧の関係を見ることだった。  「この年代は働き盛りです。仕事が忙しいため、夕飯を夜10時や11時に食べることも多いでしょう。しかも疲れているので、運動もせず寝てしまう。そうすると肝臓に脂肪が蓄えられてしまうのです」(船津さん), 空腹時間が長いこともよくないという。昼食を正午から午後1時に食べたとすると、夕飯は10時間も後になる。お腹がへっているので早食いになることも悪影響だ。満腹中枢が指令を出す前に食べ終えるので、ついつい食べすぎてしまう。 2009年18巻 1746-1753ページ. 今増えている脂肪肝。アルコール性の場合は飲酒の抑制、非アルコール性の場合はなんといっても食生活を改善し、可能なら運動も実践することが大切です。それに加えて、緑茶やコーヒーを飲むことで、さらに肝臓を若返らせ、本来の機能を取り戻すことができるでしょう。 コーヒーは、肝機能酵素活性を改善したり、肝がんの前病変である肝疾患や肝硬変のリスクを低下させたりすることが知られており、肝細胞炎症を軽減することによって肝病変の悪化を抑制し、肝がんの予防につながると考えられます。 コーヒーには健康診断でお馴染み(?)のalt、ast、γ-gtpの数値を抑制する効果も。 九州大学が行った研究によれば、普段コーヒーをよく飲む人の数値は、飲まない人に比べ、いずれも低く抑えられていることが明らかになったとのこと。 コーヒーは、摂取量の多いグループの肝がんリスクが減少する傾向にありました。一方、緑茶では、高摂取グループで肝がんリスクが低下するというような傾向は見られませんでした。 これらの結果は、肝がん最大のリスク要因である肝炎ウイルス感染の有無で分けても、いずれも同様の傾向がみられました。 東洋医学の一種である気功。体のめぐりが整う効果があるとされますが、そんな気功を取り入れた整体が話題とな... 肩こりや頭痛を漢方で解消できる? コーヒーは肝機能障害、痛風、糖尿病というビジネスパーソンを悩ます生活習慣病に効果があることが明らかになっている。コーヒーを飲む習慣が「肝機能」「尿酸値」「血糖値」の数値すべてに、いい効果をもたらすという。  コーヒーとの付き合い方をうかがうと、「毎日、あるいは1日おきに、日に2~3杯に留めておくのがよいでしょう」と教えてくれた。, 人体に対するコーヒーの効果は徐々に明らかになっている。「去年、興味深いデータが発表されました。さまざまな人種におけるコーヒーと寿命の関係を調べた研究です。結果は『コーヒーを飲むほど寿命が長くなる』というものでした」と言う船津さん。しかし、なかには評価がバッティングする研究発表もある。そこで、1日2~3杯ならばメリットがあるだろうと考えているのだ。, 仕事も食事も運動もやりすぎると支障が出る。それと同じように、コーヒーとの付き合い方も「ほどほど」がよいということだ。.  健康な成人4554人を「アルコールを飲む人・あまり飲まない人」「太っている人・太っていない人」「コーヒーを飲まない人・少し飲む人・たくさん飲む人」の12群に分けて肝機能をみた。すると、アルコールの量や肥満の有無にかかわらず、「コーヒーは肝機能を改善する」ことがわかった。(図3), 実は海外にも同じような結果の研究データがあった。アメリカでは「コーヒーを飲むと肝障害の人でも改善効果がある」、イタリアでは「コーヒーは肝硬変を予防する」というものだ。, その後、国立がんセンターが「コーヒーを多く飲む人ほど肝がんを予防する」というデータを発表。また、2013年10月に発表されたばかりの最新のメタ解析では「コーヒーを1日に3杯飲むと肝細胞がんのリスクが半分になる」という結果も得られているという。, 前述のように、海外では以前からコーヒーと肝臓の関係について研究されていたが、当時の日本には調べている研究者がいなかった。2005年から発表しはじめた船津さんはこの分野の先駆者といえる。, 肝臓の研究者として、「コーヒーが肝臓の病気にこれほど効果があるのなら、きっと脂肪肝にも効くはずだ」と考えた船津さん。ところが、海外を見ても脂肪肝とコーヒーに関する研究はなかった。ちょうどNASHが問題化しつつある時期でもあった。, そこで船津さんは健診受診者のデータを用いて、「単年度調査」と「5年間にわたるコーヒー飲量の推移」という2つの研究を実施した。 認知症は高齢者ばかりに見られる病気ではありません。  「夕方5時くらいに軽く食べて、夕飯を減らしましょう。また、ゆっくりよく噛んで食べることも大事です」, 知っている人もいるかもしれないが、脂肪肝には大きく分けて2つの種類がある。(図1) デトックス効果があり、ダイエットにも人気が高い杜仲茶(とちゅうちゃ)は、中国原産の「杜仲(とちゅう)の木」の葉っぱを利用したお茶のことです。, 杜仲(とちゅう)の木の樹皮は、もっとも評価の高い五大漢方薬のうちのひとつとされますが、あくまで漢方薬であり、手軽には手に入れにくいものです。, そこで、もっと手軽にその効果を利用出来るように工夫して、出来上がったのが杜仲(とちゅう)の葉っぱを使った杜仲茶(とちゅうちゃ)です。杜仲茶(とちゅうちゃ)には、ゲニポシド酸という、脂肪の分解やコレステロールの吸収をおさえ、高血圧を防いで内臓脂肪を減らす効果をもつ成分が含まれています。, 食べた油をすばやく分解して燃やしてくれるので、食事と一緒に杜仲茶(とちゅうちゃ)を飲めば、食事によって内臓脂肪がたまるのを防いでくれる効果があります。また、杜仲茶(とちゅうちゃ)はノンカフェインなので、お腹に赤ちゃんがいるママにもおすすめです。, ・鴛鴦茶(えんおうちゃ) コーヒーがお好きな方にとっては、まさに朗報。近年の研究によって、コーヒーには肝機能の改善に大きな効果があることが分かってきているのです。, そう聞いて、意外に思われる方も多いかもしれません。コーヒーはどちらかといえば嗜好品に分類されるので、控えなければならないものとつい思ってしまいがちです。, もちろん大量に飲めばいいというものではなく――カフェイン依存など別の悪影響をおよぼすため、1日あたり3杯程度が適量です。, 例えばコーヒーをよく飲む人と、まったく飲まない人を比較したところ、肝臓がんの前段階として知られる肝硬変の発症率が1/5という結果が出たそうです。, これはクロロゲン酸という成分に強い抗酸化作用があり、肝臓によい結果をもたらしていると考えられています。, コーヒーには健康診断でお馴染み(?)のALT、AST、γ-GTPの数値を抑制する効果も。, 九州大学が行った研究によれば、普段コーヒーをよく飲む人の数値は、飲まない人に比べ、いずれも低く抑えられていることが明らかになったとのこと。, ビタミンやカルシウムなどと比べると、あまり耳慣れない成分ですが、コーヒーが肝機能改善をもたらす立役者と言ってよい存在です。, コーヒー豆に含まれているポリフェノールの一種で、コーヒー豆ひと粒あたり5%~10%程度と豊富に含まれています。ちなみにカフェインの含有量は1%~2%ですので、カフェインよりも多いのですね。, なお、参考までに付け加えておきますと、このクロロゲン酸は緑茶には含まれていないとのこと。, 緑茶をよく飲む人を対象に行った調査においても、コーヒーをよく飲む人のような肝機能改善の徴候は見られなかったそうです。, 免責事項このサイトは、禁酒しないで肝機能を改善するメディア「NO DRUNK, NO LIFE」が、2020年4月時点の情報を元に、独自に調査した情報をまとめています。最新の情報は必ず、公的機関のサイトで確認してください。, © 2019 NO DRUNK, NO LIFE禁酒しないで肝機能を改善させるサイト. Copyright © 2020 Nikkei Business Publications, Inc. All Rights Reserved. マンガの名シーンで“腑に落ちる” あなたの知らない、あなたの「強み」と、その活かし方, Web会議で必要なファシリーテーションのノウハウを、たった180分で習得できます!明日からのオンライン会議をムダがなく、短くて濃い『筋肉質会議』に変える手法をわかりやすく体系的に学べます!. 1990年ごろからは「コーヒーは肝障害を改善する」という研究が海外で発表されてもいた。 船津さんはこれらの情報を組み合わせて「コーヒーを飲むとγ‐GTP値が下がるのなら、血圧も下がるのではないだろうか」と考えた。 普段から何気なく食べている食品にも、摂りすぎると身体に毒となる成分があることを知... その疲れ、栄養不足かも!?ビタミンB1の効果 運動不足だったり、食べすぎや飲みすぎでカロリーオーバーな食生活が続くと、肝臓に中性脂肪やコレステロールがたまります。肝臓のすべての肝細胞のうち、中性脂肪が30%を超えてしまうと、肝臓の肥満といわれる脂肪肝となります。, 脂肪肝になると、肝臓の機能だけが弱まるわけではありません。肝硬変や肝炎などになりやすくなったり、心筋こうそくや狭心症などの心臓病、脳こうそくをなどの血管系の疾患、高血圧や糖尿病など、生活習慣病のリスクも高まります。, 肝臓が肥満になったものが脂肪肝というと、太っている人だけがなるものと勘違いしてしまいがちですが、脂肪肝にはアルコール性のものと非アルコール性のものがあります。, また脂肪肝の初期には、痛みなどの分かりやすい自覚症状もないため、痩せ型の人でもアルコールの飲みすぎで、知らない間に脂肪肝になってしまうケースも少なくありません。, 食生活が豊かになった近年では、そんな脂肪肝になってしまう人が増えています。特に30代から40代の脂肪肝にいたっては、過去10年間のデータで2倍以上に増加したといわれています。, 肝臓はもの言わぬ臓器でありながら、体の第2の心臓ともいわれる大切なものです。自覚症状がないだけに、病気などの予防には、日頃からしっかりしたメンテナンスが必要です。, 三越総合研究センターで、5年にわたり行われた研究によると、コーヒーを毎日飲むことで脂肪肝が予防できるという、うれしい研究結果が出ています。, 1995年に財団法人 三越厚生事業団・三越総合健診センター所長に就任した船津和夫さんは、「コーヒーと血圧や肝機能の関係」の研究から、アルコールの量や肥満の有無にかかわらず、コーヒーを飲んでいると血圧も下がり、肝機能も改善することをつきとめました。, コーヒーが肝臓の機能を改善するということは、研究から明らかになっていますが、どうして肝臓に良いのかというと、コーヒーに含まれている成分が関係しています。コーヒーには、抗酸化作用のあるポリフェノールや、脂肪燃焼作用のあるカフェインが含まれています。, コーヒー1杯を約140ccとすると、コーヒー1杯には約280mgのポリフェノールが含まれ、これは赤ワインと同じ量で、お茶の約2倍の量に相当します。ポリフェノールには体の酸化を防ぐ抗酸化の作用や、体に脂肪をためにくくする効果があります。, また、コーヒー1杯には約60mgのカフェインも含まれ、体脂肪を燃やす手助けをしてくれることが知られています。これらの成分の働きにより、肝臓に脂肪がたまりすぎてしまうのを防ぐことができ、脂肪肝にも効果があると考えられています。, また、ガン、心臓病、脳卒中など、ほとんどの生活習慣病の原因ともいわれている活性酸素は、わたしたちの体を酸化させ、肌あれや代謝の低下などの老化をまねきます。活性酸素は、ストレスや疲れ、たばこ、お酒、食生活の乱れなどによって増えてしまいます。, そのため、活性酸素に対抗する、抗酸化力というものが必要なのですが、わたしたちの体がもともと持っている抗酸化力は、年齢とともに弱まってしまいます。さらに現代では、生活習慣も乱れやすくなっているので、それによって生まれる活性酸素も多くなってきています。, 抗酸化成分のある野菜や果物を食べると、体の抗酸化力に加えて、食べ物の抗酸化力によっても活性酸素をおさえることが出来ます。, コーヒーに含まれるポリフェノールの抗酸化作用や、カフェインの血管拡張作用・脂肪燃焼作用は、食べ物の消化を助け、体の血行を良くして代謝を上げ、肝機能を改善させるといわれています。, 三越総合健診センターで行われた研究では、コーヒーを飲んでいると血圧も下がり、肝機能も改善することが分かりました。, コーヒーが肝機能を改善するという研究結果にヒントを得て、三越総合健診センターでは、続けて「コーヒーと脂肪肝の関係」について、「単年度調査」と「5年間にわたるコーヒー飲量の推移」という、2つの研究が行われました。, 「コーヒーと脂肪肝の関係」に関する2つの研究は、健康な男性1,612人を対象に、実験中の5年間に飲んだコーヒーの量や頻度と、肝臓の状態のデータを取って、比較するという形で行われました。, その結果、肥満気味でコーヒーをあまり飲まない人は、痩せていてコーヒーをよく飲む人に比べて脂肪肝が多いということと、スタート時は脂肪肝でなかった人で、5年後に脂肪肝になってしまった人は、1日あたりのコーヒーを飲む量が少なかったり、減っていました。, このことから、コーヒーを飲むと肥満を防ぎ、脂肪肝の発生も予防してくれる可能性があることが明らかになりました。, いくら肝臓によい影響を与えてくれるコーヒーでも、やたらに飲めばいいというわけではありません。飲みすぎるとカロリーオーバーになったり、肝臓にも負担をかけてしまいます。, ブラックコーヒーで1日あたり2~3杯程度がおすすめですので、これを目安にして毎日飲む習慣をつけていきましょう。, そのため、胃に何も入っていない空腹時に、コーヒーを飲んで胃酸を分泌させてしまうと、胃に負担をかけてしまう可能性があります。できれば食後など、胃の中にものが入っている状態で飲むようにすると良いでしょう。, また、カフェインは肝臓で代謝されますので、たくさん飲みすぎれば、それだけ肝臓に代謝の負担をかけてしまいます。, すでに肝臓の機能が弱まっていたり、肝硬変などの病気が進んでいると、カフェインの分解が出来なくなっていることもあるため、負担も大きくなってしまいます。, コーヒーに砂糖やクリームを好みで入れる方も多いと思いますが、砂糖やクリームの糖質や脂質は、中性脂肪を作るもとになり、入れすぎによるカロリーオーバーも心配です。, 脂肪肝の改善のためにコーヒーを飲む場合は、砂糖の糖質やミルクの脂質をカット出来る、ブラックコーヒーがおすすめです。ブラックが苦手な人も、なるべく砂糖やミルクを使う量をおさえて飲むよう心がけましょう。, また、缶コーヒーやパックコーヒーなど、市販のコーヒー飲料には砂糖やミルクが多く含まれ、保存料などの添加物が入っています。, ちょっと面倒ですが、出来るだけ自分でいれたものや、缶コーヒーにする場合でも、ブラックコーヒーを買って、自分で砂糖とミルクを入れるなどの工夫をしてみましょう。, コーヒーは脂肪肝の予防・改善に効果的であることが、近年の研究によって証明されてきています。毎日コーヒーを飲むだけなら、誰でも気軽に無理なく取り組めますね。コーヒーでの脂肪肝対策には、ブラックコーヒーを1日あたり2~3杯飲むのがおすすめです。, でも、苦いコーヒーはどうも苦手、という方は意外にたくさんいらっしゃいます。ほかに脂肪肝を防ぐ効果のある飲み物には、緑茶や人参ジュースなどがあります。, また、コーヒーを味わう方法のひとつに、香港のカフェやレストランでは定番の、コーヒーと紅茶を混ぜ合わせた「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」というものがあります。コーヒーと紅茶を混ぜ合わせるなんて、日本ではまだ珍しい飲み物ですね。, お家で料理をした後の洗い物を思い浮かべて下さい。お鍋や食器にこびりついた油汚れは、水では白く固まってしまって落ちないのに、お湯を使うと溶けて簡単に洗い流せますよね。, 同じように、脂肪肝で肝臓に白くこびりついている中性脂肪を落とすには、温かい食べ物や飲み物が効果的です。温かい食べ物や飲み物を、食べたり飲んだりして内臓を温めると、それだけで脂肪が分解されやすくなります。, 温かくて脂肪肝対策に良い成分をとることが出来る飲み物には、低脂肪のホットミルク、出来るだけ濃くいれた緑茶、杜仲茶(とちゅうちゃ)などがあります。また、コーヒーが全くダメでなければ、ご紹介した鴛鴦茶(えんおうちゃ)もおすすめです。, ・低脂肪乳  それにより、コーヒーを飲むことは脂肪肝の発生を抑制しているだろうと結論づけた。(図5), 船津さんがこの研究成果を発表したのは2005年。ようやく最近になって「コーヒーはNAFLDを抑制する」というデータが出はじめている。, コーヒーは脂肪肝をはじめ肝臓のいろいろな病気に効果があるという、コーヒー党にはうれしい話を教えてくれた船津さん。ご自身も毎朝カフェオレを飲み、仕事中はインスタントコーヒーや缶コーヒーを飲んでいるそうだ。

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